Back Issues
Order Your Recipe CDs
over 300 recipes/CD
(for Mac or PC)
| Only $6.00 each, includes shipping and handling!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
New to Louisiana Cookin' and interested in what you've missed? Or, did you lend out a copy and never get it back? Well then, order a past issue for only $6.00 with no additional charges for postage or handling.
Please note: Due to hurricane Katrina our past issues list is limited. You can only order the issues listed below. The List was last updated on 3/5/10. 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2009 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
December 2009 Traditional Southern Desserts •Cajun Black Pot Turkey •Finest Bread Puddings •Creole Glazed Ham •Apple & Andouille Hash •Chicken & Sausage Gumbo •54 + Recipes In All
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
October 2009 •Blue Crab Beignets •Black Drum Court-bouillon •Emeril's Creole Essence •Get Wild: Cook with Game •Pomegranate Cheesecake •New Orleans Trout Almandine •Rock's Red Snapper
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
August 2009 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
June 2009
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
April 2009 •Cajun for Two •Gumbo Z'Herbes •5 Strawberry Treats •9 Dishes to Eat Under the Sun |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
February 2009 •The Art of Blackening •Blackened Chicken Salad •Chef Paul Prudhomme’s Original Blackened Chicken Recipe •Plus 4 More Chefs’ Recipes |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
December 2008 •Chef John Besh's Holiday Desserts •30-Minute Party Foods •Winter Getaways •Wild Game Recipes |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
October 2008
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
August 2008 •Fresh Modern Louisiana Cuisine •7th Annual Chefs to Watch: Meet the 2008 Winners •Outdoor Cooking •Time-Saving Tips |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
June 2008 •Soft-Shell Crabs-A Love Affair •Soul Food-Across Louisiana •Quick & Easy Creole Tomato Dishes •New Orleans' Sustainable Foods Movement |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
April 2008 •Emeril's Crawfish Turnovers •9 Celebrity Chefs' Favorite Crawfish Recipes •Sportsman's Paradise: Secrets from a Master Bass Fisherman •An Intimate Wedding Reception Menu •Delectable Easter Eggs •Austrian Gruve: Hot New Wine in Louisiana |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
February 2008 Only 1 issue left! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2007 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
December 2007 •Traditional Cajun Christmas •Traditional Desserts Louisiana Style |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
October 2007 •5 Succulent Steak recipes •Sweet Potato Winning recipes |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
August 2007 •Sixth Annual Chefs to Watch •You’re Invited: An Herb Garden Party •Kids Cook: Fun in the Kitchen |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
June 2007 •Romantic Getaways •Delicious Dinner for Two •Good Fats vs. Bad Fats •Picking the Perfect Oil •New Orleans Seafood Festival |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
April 2007 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
February 2007 •Oysters - Harvesting Heaven on a Half Shell •Restaurants off the Beaten Path •The Queens Supper - Mardi Gras Royalty |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2006 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
December 2006 •Historical Holidays at Plantations •Holiday Hotel Dining •New Orleans' Delectable Desserts |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
August 2006 •2006 Chefs to Watch •Chilled Soups •Blue Dog Café •Cooking Schools |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
June 2006 •Delicious Wedding Destinations •Travelin' the Antique & Wine Trail |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
February 2006 •New Orleans Pastry Chefs •Oysters - Pearl of the Delta •The Creole Nature Trail •Cast Iron Cooking |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| top of page | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2005 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
December 2005 •Culinary Stars: Louisiana's Leading Ladies of Cuisine •Holiday Hors D'Oeuvres and Buffets |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
October 2005 •In Search of Great Gumbos •Sweet Rewards Recipe Contest Winners •It's a Barbecue! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
August 2005 •2005 Chefs to Watch •Louisiana Dairy Farmers •Acadian Cuisine •Swingin' Sunday Brunches |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
June 2005 •New Orleans Italian •Outdoor Kitchens •Dining on Ole Man River •Bed & Breakfasts |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
April 2005 •Crawfish and Rice: A Tasty Marriage •Cookin' with Clarence "Frogman" Henry •Dining at Louisiana Golf Courses |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2004 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
December 2004 Only 1 issue left! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
October 2004 •German Chefs of Louisiana •Louisiana's Farmers' Markets •Quest for the Best Food Fests |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
August 2004 •Chefs to Watch 2004 •Backyard Boils •Casino Cookin' |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2003 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
October 2003 •New Orleans Steak House Stakeout •Yipes, It's Yams! •Tailgating with Joe Cahn |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
August 2003 •Chefs to Watch 2003 •Crabmeat Cravings: The Very White Meat •Cookin' Alligator |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| top of page | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2002 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
October 2002 Only 1 issue left! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2001 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
December 2001 •Louisiana Game Recipes •Turducken Season •Hosting the Holidays •Warm Drinks |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
August 2001 •Summer Cooking •Sno-Balls •Low-Fat Desserts |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
June 2001 •Spectacular Seafood •Collecting Hot Sauces •Wedding Cakes |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
April 2001 •Cookin' with Marcia Ball •Touring River Road •Low-Fat Cooking |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
February 2001 •Mardi Gras 101: A Newcomer's Initiation •Quick & Easy Dinner •A New Orleans Kitchen |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2000
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Printer-friendly version
